わたしの推し米 （特別お題キャンペーン）
お米の王様といえばコシヒカリが一般的だが、
私の推し米は何と言っても
山形の「はえぬき」！
もう絶対これ。
何が絶対かって、まず味。甘みと旨み。
そしてツヤと香り。
食欲がそそられすぎて危険さえ漂います。
それからお米の一粒ひと粒がしっかりしたあの食感！
想像しただけでヨダレが出ます。
味と香りと食感と炊き上がりのビジュアルのバランスがここまで好きなお米は「はえぬき」を置いて他にありません。
日本には美味しいお米がたくさんありすぎて迷うけど、
正直な所「はえぬき」以外のお米はどれでもいい。
「はえぬき」かそうでないか。それだけ。
「はえぬき」を美味しく炊ける炊飯器で炊いたら…
想像しただけでお腹がグーと鳴る。
